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यह तय करना कठिन लग सकता है कि आपके बगीचे के लिए कौन से मिट्टी सुधारक सही हैं क्योंकि मिट्टी हमेशा बदलती रहती है। पौधों के बढ़ने के साथ कुछ पोषक तत्व हटा दिए जाते हैं और अन्य बदल दिए जाते हैं। नमी का स्तर बदलता है, और मौसम के अनुसार pH बदल सकता है। इस बुनियादी गाइड में कुछ सबसे आम मिट्टी सुधारक शामिल हैं और बताया गया है कि वे आपको स्वस्थ पौधे उगाने में कैसे मदद कर सकते हैं।
मृदा संशोधन क्या है?
मृदा संशोधन कोई भी कार्बनिक या अकार्बनिक पदार्थ है जिसे मिट्टी में उसके भौतिक या रासायनिक गुणों को सुधारने के लिए मिलाया जा सकता है।
मृदा सुधार क्यों जोड़ें?
बगीचे में पौधों के लिए आदर्श वातावरण बनाते समय, आपको मिट्टी के गुणों को एक दिशा या दूसरी दिशा में बदलने के लिए उसमें संशोधन करने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, आपको बेहतर सब्जी विकास के लिए अम्लीय मिट्टी का पीएच बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है या भारी मिट्टी की मिट्टी में जल निकासी में सुधार और संघनन को कम करने के लिए कार्बनिक पदार्थ जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। या आप कुछ पौधों के पोषक तत्वों को जैविक रूप से फिर से भरना चाह सकते हैं।
अपने बगीचे में सुधार करने से पहले, मिट्टी की जांच करवाना एक अच्छा विचार है। इसके परिणाम आपको पोषक तत्वों की कमी को बेहतर ढंग से पहचानने में मदद करेंगे या आपको जिस क्षेत्र में सुधार करने की आवश्यकता है, जैसे कि जल निकासी। मिट्टी का नमूना कैसे लें और उसे कहाँ भेजें, यह जानने के लिए अपने स्थानीय काउंटी विस्तार कार्यालय से संपर्क करें।
स्वस्थ पौधों के लिए मृदा सुधार
मृदा सुधार का उपयोग आमतौर पर तीन मुख्य गुणों को सुधारने के लिए किया जाता है: उर्वरता, मृदा संरचना (जल निकासी और छिद्रण), और पीएच। जबकि निम्नलिखित में से कुछ संशोधन इनमें से एक से अधिक कार्यों को पूरा करते हैं, अन्य एक विशिष्ट स्थान तक ही सीमित हैं।
1. खाद
अक्सर बगीचे की सभी बीमारियों के लिए खाद को रामबाण माना जाता है, लेकिन यह मिट्टी और पौधों के लिए वाकई बहुत फायदेमंद है। साथ ही, यह मिट्टी में सुधार करने वाले कुछ ऐसे तरीकों में से एक है जिसे बगीचे और रसोई के कचरे से खाद बनाकर आसानी से बनाया जा सकता है।
खाद पौधों की सामग्री का विघटित अवशेष है जो कभी जीवित था। पत्तियों, घास की कतरनों, छाल, रसोई के कचरे और भूसे के बारे में सोचें। जब गर्म खाद बनाई जाती है, तो परिणामी सामग्री में बहुत कम खरपतवार के बीज होते हैं – गर्मी उन्हें मार देती है। यदि आप खुद खाद नहीं बनाते हैं, तो इसे वहीं से खरीदें जहाँ आप गमले की मिट्टी खरीदते हैं।
खाद डालने से आपकी मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा बढ़ जाती है। बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ जल निकासी में सुधार करते हैं और साथ ही मिट्टी को पौधों के लिए उपलब्ध पानी को बेहतर तरीके से बनाए रखने में भी मदद करते हैं। खाद मिट्टी में छिद्रों की जगह को बढ़ाती है जिससे जड़ों तक हवा का बेहतर संचार होता है (हां, उन्हें ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है), और यह पौधों की वृद्धि के लिए पोषक तत्व प्रदान करती है।
रेतीली मिट्टी में खाद डालने से उसमें पानी बरकरार रहता है। चिकनी मिट्टी में खाद डालने से मिट्टी की संरचना हल्की हो जाती है और जल निकासी और छिद्रों की जगह बेहतर हो जाती है। इससे सभी मिट्टी में उर्वरता बढ़ती है।
जबकि खाद स्पष्ट रूप से एक बहुमुखी मिट्टी सुधार है, इसे ज़्यादा इस्तेमाल करने की ज़रूरत नहीं है। बहुत ज़्यादा खाद कुछ पोषक तत्वों की अत्यधिक सांद्रता (पौधों द्वारा अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण में समस्या पैदा करना) और लवणों के निर्माण का कारण बन सकती है। नए बगीचे के बिस्तर बनाते समय मिट्टी में 3 इंच गहरी परत डाली जा सकती है। फिर, सालाना 1 से 2 इंच की परत डालना पर्याप्त से ज़्यादा है।
2. पुरानी खाद
खाद उत्तर दिशा की ओर मुख किए हुए गाय, सूअर, मुर्गी, भेड़ या बकरी के दक्षिणी सिरे से आती है। मूल जीव से ज़्यादा महत्वपूर्ण यह है कि खाद को खाद बनाया गया हो या सड़ने दिया गया हो। ताज़ा खाद पौधों को जला सकती है या मार सकती है और आपके बगीचे में ऐसे बैक्टीरिया ला सकती है जो मानव रोगों का कारण बनते हैं।
सड़ने के लिए समय दिया जाए तो खाद कम्पोस्ट की तरह ही मिट्टी में सुधार करने वाला एक बेहतरीन माध्यम बन जाती है। पुरानी खाद, जिसे अक्सर अच्छी तरह सड़ी हुई खाद कहा जाता है, मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है और मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ को बढ़ाती है। जल निकासी और छिद्रों की जगह में भी सुधार होता है।
यहां तक कि पुरानी खाद में भी अक्सर नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे खाद डालते समय जितना संयम से इस्तेमाल करें, उससे कहीं ज़्यादा सावधानी से इस्तेमाल करें। अगर आप इसे बहुत ज़्यादा मोटा करके डालेंगे, तो टमाटर, स्क्वैश और दूसरी सब्ज़ियों पर हरी-भरी वृद्धि होगी, लेकिन फूल और फल ज़्यादा नहीं लगेंगे। अगर आपने टमाटर के बड़े-बड़े पौधे देखे हैं, जिनमें टमाटर बिलकुल नहीं हैं, तो ज़्यादा नाइट्रोजन इसका एक संभावित कारण है।
3. चूना
आप अम्लता को बेअसर करने के लिए बगीचे की मिट्टी में चूना मिला सकते हैं, जिससे pH अम्लीय से तटस्थ हो जाता है। pH स्केल 0-14 तक चलता है, जिसमें 7 तटस्थ होता है। मिट्टी का pH इस बात को प्रभावित करता है कि पौधे पोषक तत्वों को कैसे ग्रहण करते हैं। ज़्यादातर बगीचे के पौधे 6.0-7.0 रेंज में सबसे अच्छे होते हैं, जहाँ कई पोषक तत्व अपनी अधिकतम उपलब्धता पर होते हैं।
पेलेटाइज्ड चूना बैग में उपलब्ध है और इसे बगीचे में आसानी से फैलाया जा सकता है। जब तक कि आपके पड़ोसी किसान इसे मुफ़्त में न दे रहे हों, एग लाइम नामक उत्पाद का इस्तेमाल न करें। यह बड़े खेतों के लिए है और शक्तिशाली मशीनों द्वारा फैलाया जाता है और अक्सर बड़े गुच्छे होते हैं। मिट्टी की जांच से आपके वर्तमान पीएच का पता चलेगा और ज़रूरत पड़ने पर इसे बढ़ाने के लिए कितना चूना इस्तेमाल करना है।
4. सल्फर
कुछ मिट्टी में क्षारीय या बुनियादी पीएच होता है, जिसका अर्थ है 7.0 से अधिक मूल्य। जबकि थोड़ी क्षारीयता कोई बड़ी बात नहीं है, क्योंकि पीएच तटस्थ से ऊपर बढ़ जाता है, कुछ पोषक तत्व पौधों को कम उपलब्ध होते हैं। यदि मिट्टी के परीक्षण से पता चलता है कि आपके बगीचे का पीएच उच्च है, तो परीक्षण अनुशंसाओं में कुछ इस तरह शामिल हो सकता है: “प्रति 1000 वर्ग फीट में 15 पाउंड सल्फर डालें।” यह पीएच को कम करने में मदद करेगा ताकि पौधों को अधिक मिट्टी के पोषक तत्व उपलब्ध हो सकें।
सल्फर खरीदते समय, एलिमेंटल सल्फर नामक उत्पाद को देखें। कई अन्य सल्फर उत्पाद बेचे जाते हैं, जिनमें से कुछ में कीटनाशक होते हैं। सल्फर तुरंत pH को कम नहीं करेगा, इसलिए परिणाम आने में एक साल लग सकता है। इसे शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में डालें और मिट्टी में मिला दें।
5. परलाइट
परलाइट को ज्वालामुखीय पदार्थ से निकाला जाता है और फिर भट्टी में गर्म किया जाता है, जहाँ यह पॉपकॉर्न की तरह फैलता है। यह सफ़ेद और फूला हुआ होता है और थोड़ा स्टायरोफोम जैसा लगता है। परलाइट का इस्तेमाल आमतौर पर मिट्टी की संरचना को बेहतर बनाने, छिद्रों की जगह को बेहतर बनाने, संघनन को कम करने और पानी को बनाए रखने के लिए किया जाता है। आप इसे नर्सरी से खरीदे गए गमलों में पा सकते हैं। मिट्टी को फूला हुआ और ढीला रखने के लिए परलाइट का इस्तेमाल करें, जिससे जल निकासी और हवा का संचार बेहतर हो। यह कटिंग को फैलाने के लिए भी उपयोगी है।
6. वर्मीक्यूलाइट
परलाइट की तरह ही वर्मीक्यूलाइट प्राकृतिक अभ्रक से बनाया जाता है जिसे एक ऐसी प्रक्रिया में गर्म किया जाता है जिससे इसका आकार काफ़ी बढ़ जाता है। वर्मीक्यूलाइट भूरे और परतदार होते हैं और बीज-शुरुआती मिश्रणों में एक आम घटक होते हैं। पॉटिंग मिट्टी के लिए पानी को बनाए रखने में सहायता के लिए वर्मीक्यूलाइट चुनें, खासकर जब बीज शुरू करते हैं।
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