मैगनोलिया टेबल रेस्तरां में रात का खाना परोसा जाएगा: मेनू देखें

अगर आप चिप और जोआना गेन्स को जानते हैं (और हम जानते हैं कि आप जानते हैं), तो आप शायद उनकी कंपनी मैगनोलिया और उनके वाको, टेक्सास स्थित गंतव्य, द सिलोस को जानते होंगे। सिलोस में कई दुकानें हैं – जिनमें सबसे नई, द आर्ट ऑफ़ एंटरटेनिंग शामिल है – और कुछ खाने के विकल्प भी हैं। हम सिलोस बेकिंग कंपनी और उसके बेहतरीन कपकेक ऑफ़रिंग के पक्षधर हैं, लेकिन चिप और जो-आस-पास के खाने के दृश्य का सितारा निश्चित रूप से है मैगनोलिया टेबलसिलोज़ संपत्ति से थोड़ी दूरी पर एक रेस्तरां है।

2018 में अपने उद्घाटन के बाद से, प्रमुख मैगनोलिया टेबल स्थान ने नाश्ता, दोपहर का भोजन और ब्रंच परोसा है, जो दोपहर 3 बजे सेवा बंद कर देता है – लेकिन 20 सितंबर, 2024 से, मैगनोलिया टेबल अंततः रात के खाने की सेवा भी शुरू कर देगा।

हालांकि 20 सितम्बर की तारीख अभी भी थोड़ी दूर है, लेकिन मैगनोलिया ने 3 सितम्बर को पूर्ण रात्रिभोज मेनू की घोषणा कर दी है – और इसकी जानकारी फैलाने के लिए बेटर होम्स एंड गार्डन्स के साथ इसे साझा किया है।

मैगनोलिया टेबल डिनर मेनू

नए मैगनोलिया टेबल डिनर मेनू के सभी व्यंजन जोआना की तीन कुकबुक से हैं, मैगनोलिया टेबल; मैगनोलिया टेबल, खंड 2; और मैगनोलिया टेबल, खंड 3प्रशंसक पहले से ही जानते हैं कि इनमें से प्रत्येक कुकबुक जोआना के प्यार का श्रम है, जो प्रत्येक व्यंजन से उसके व्यक्तिगत संबंध पर व्यंजनों और उपाख्यानों से भरी हुई है। मैगनोलिया टेबल रेस्तरां में जीवंत किए गए व्यंजनों का एक ही अर्थ है, और कुकबुक (और गेन्स परिवार) से क्लासिक्स जैसे हनी बटर लेयर्ड बिस्किट बाइट्स और बेकीज़ मैक एंड चीज़ नए डिनर मेनू में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।

“मुझे हर तरह का खाना खाना पसंद है, लेकिन ईमानदारी से कहूँ तो अगर आप मुझसे कहें कि मैं अपनी बाकी की जिंदगी में हर दिन सिर्फ एक ही चीज खा सकती हूँ, तो वो मैक और चीज़ होगी,” जोआना पहले भी कहा है बेकी के मैक और चीज़ डिश के बारे में। “मैंने पहली बार यह रेसिपी अपनी दोस्त बेकी के घर पर खाई थी, जो मेरी पसंदीदा बन गई है। उसका परिवार अब हमारा हिस्सा बन गया है, और वह जानती है कि मुझे मैक और चीज़ कितना पसंद है। यह हमारी परंपरा बन गई है कि जब भी हम उनके घर पर डिनर के लिए उनके परिवार के साथ जाते हैं, तो वह हमारे लिए यह साइड बनाती हैं। यह सभी बच्चों को खुश करने के लिए काफी सरल और मलाईदार है, जबकि चीज़ और वैकल्पिक क्रिस्पी पैंको टॉपिंग का मिश्रण इसे वयस्कों के लिए दिलचस्प बनाता है।”

मेन्यू में ऐपेटाइज़र, सूप, सलाद, शेयर करने योग्य प्लेट, मुख्य व्यंजन, बच्चों का मेन्यू और मौसमी और क्लासिक डेसर्ट सहित कई तरह के कोर्स और व्यंजन शामिल हैं। बेशक, एक ड्रिंक मेन्यू भी है, जिसमें मौसमी और क्राफ्ट कॉकटेल (मॉकटेल सहित!), वाइन और बीयर शामिल हैं। व्यंजनों की पूरी सूची के लिए आगे पढ़ें, और पूरा मेनू देखें सभी स्वादिष्ट विवरणों के लिए.

ऐपेटाइज़र

• तले हुए प्याज का ढेर
• बेक्ड पालक आर्टिचोक डिप
• घर पर बने प्रेट्ज़ेल बाइट्स और चीज़ डिप
• सॉसेज-भरवां मशरूम
• हनी बटर लेयर्ड बिस्किट बाइट्स

सूप + सलाद

• अरुगुला और सूखे चेरी सलाद
• हमारा सीज़र सलाद
• वेज व्हील सलाद
• बटरनट स्क्वैश सूप

साझा करने योग्य

• ब्राउन बटर मसले आलू
• हरी बीन्स अमांडाइन
• भरवां शकरकंद
• टेबल फ्राइज़
• बेकीज़ मैक एंड चीज़
• क्रिस्पी बाल्सामिक ग्लेज्ड ब्रुसेल्स
• ब्रेज़्ड ग्रीन्स

मुख्य

• हाउस रिबे
• बेवेट स्टेक फ्राइट्स
• ऑरेंज ग्लेज्ड सैल्मन
• चिकन पैलार्ड
• बुकाटिनी पास्ता
• ग्रिल्ड पोर्टोबेलो

बच्चों के लिए

• फ्राइड चिकन टेंडर्स
• परमेसन बुकाटिनी

मौसमी मिठाइयाँ

• कद्दू चीज़केक जिंजरस्नेप क्रस्ट के साथ
• अफ्फोगाटो
• कुरकुरा सेब

क्लासिक डेसर्ट

• चॉकलेट पिघला हुआ केक
• मूंगफली का मक्खन परफ़ेट

मौसमी कॉकटेल

• ब्लैकबेरी बॉर्बन
• ब्लैकबेरी मॉकटेल
• शरद ऋतु खच्चर

शिल्प कॉकटेल

• शैम्पेन फ्रेंच 76
• हाउस मार्टिनी
• एस्प्रेसो मार्टिनी
• हनी जलापेनो स्मैश
• पुराने जमाने का
• मार्टिन्स स्पेगेट

टेक्सास के वाको में मैगनोलिया टेबल पर डिनर सेवा 20 सितंबर को शुरू होगी, जो कि सिलोस संपत्ति पर होने वाले लोकप्रिय सिलोब्रेशन कार्यक्रम के ठीक समय पर होगी, जो 10 से 12 अक्टूबर, 2024 तक चलेगा। डिनर गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार को शाम 4 बजे से रात 10 बजे तक परोसा जाता है।

आरक्षण जल्दी खत्म हो सकता है, इसलिए यदि आप वाको की यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो रात्रिभोज के लिए मैगनोलिया टेबल पर सीट पाने की योजना पहले से बना लें।